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然后才是正经炖汤，骨头下锅，加清水，又是三片姜，几粒花椒，刚刚泡上的小半碗黄豆还硬着，但是也能下进去了，慢慢炖就是。
许如玥盖上锅盖，坐在一边把莲藕给削了皮，切成滚刀块，全都下进锅里一起炖，这几样东西都是不怕煮的，煮得越久越香呢。
水开了之后就小火炖着，这些日子许如玥进山都会顺道捡些柴回来，就是那些干枯的树枝什么的，勉强算个大柴，现在正好能用上，要不然这一锅骨头汤还只能用毛柴烧，不知道得热成什么样子。
半上午的炖汤，有个坏处，那就是炊烟飘得老远了，还能飘出味儿去，从许家外头路过的人都知道里头在炖肉了。
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