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在昨天美食节的开幕式上，他刚刚品尝过霍刚制作的赤鳞鱼菜肴便可以断定，这赤鳞鱼的味道比他们华雅做出来的赤鳞鱼还要鲜美！
然而华雅可是国内最知名的五星级连锁酒店，汇聚国内最顶尖的厨师，厨师手艺绝对不可能逊色于霍刚，如此说来只有一个可能，那就只有一个可能，赤鳞鱼这一食材的品质要比他们酒店收购的更高。
所以当天晚上鲁成逊再次来到豪莱酒店，得到唐明澜的允许之后，去后厨亲眼看了杨小龙送来的鲜活赤鳞鱼。
经过检查鲁成逊发现，豪莱酒店的赤鳞鱼果然跟他猜测的一样，比他们在泰东那边收购的品质更好，鱼鳞光彩熠熠，就好像金银精心雕琢一般，每一条赤鳞鱼都表现出了充足的活力，这无疑保证了鱼的品质。
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