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就在陆远暗暗感叹的时候,正好看到里昂纳多正在检查酒桶。让他意外的是,这位平时一直笑口常开的首席酿酒师,居然也一反常态的没有了笑容,一副忧心忡忡的表情。
“今天这是怎么了,为什么一个个都苦大仇深的样子……”抱着这样的想法,陆远上前向里昂纳多打招呼:“酒桶送到不是好事吗,你怎么愁眉苦脸的?”
“酒桶送来当然是好事!”里昂纳多皱眉道:“可他们耽搁得太久了,我怕没有足够的时间,清除掉橡木里的单宁了!”
陆远这才想起来,里昂纳多曾经说过,酒桶送来之后,他还要用特殊的方法清除橡木中的单宁物质。单宁会影响红酒的品质,只有彻底清除了所含的单宁之后,这些酒桶才能用来储存红酒。
这的确是个大问题,陆远也不禁皱起眉头道:“肯定来不及了吗?”
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