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江岑站住，点头：“熏了，早都熏了，我都洗来放冰箱里了。”
现在农村不像以前，腊肉香肠都挂烟囱上，基本都是做好腊肉香肠之后，拿出去晒到一定程度，就用柏树丫熏了，洗干净就拿保鲜袋装起来放冰箱里。这样放着
能吃到明年这个时候。
当然，因为现在讲究说吃腌肉要得癌症，很多人都不怎么整腊肉香肠了，就算要吃，日子好了拿钱去外面买也能买到。只是对这里的很多年纪大的人来说，这个过年的传统还是不能丢的，农村人的讲究，香肠还是自家灌的才香。
而江岑听到周建英的回答之后，也想起了，周建英之前就跟她提过，说要跟她一起熏腊肉香肠，嗯，说得好听是一起熏，就是让朱大刚开小破三轮把她和东西一起接到朱家，然后江小花辛苦熏肉，她就在一旁坐着聊天。
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