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她往菜园里看了一下，随后眼睛一亮，“有了。”
蒋婆婆腿脚利落的走到一片绿中带黄的应该是青菜的菜畦前，拿着手里的镰刀砍了两颗菜，然后走到篱笆边递给姜云，“这个黄心菜，你回去之后把最外面的老叶子去掉，洗干净之后切几刀，锅里加点油炒一炒，然后加点热水进去，把你那个面团就揪成面片，不用太大，你一手拿着面团，这两个手指就这么一揪，揪下来就丢进水里，煮开之后再煮一会儿，加点盐就好了。”
“没有油也没事，菜和冷水一起下锅煮，面片揪了丢进去，煮熟了加盐就行。”
蒋婆婆这么一说，姜云立刻知道怎么做了，她接过两颗菜，朝蒋婆婆道了谢，然后决定回家把面团处理了。
姜云不相信自己的手速，于是她在灶旁边砌的类似料理台的上面铺了一块干的纱布，在上面洒了一层面粉之后，然后动手把面团先揪成了一个个的面疙瘩。
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